24 Şubat 2015 Salı

Avokadolu Elmalı Muhallebi

Bebeklerimiz için oldukça besleyici, doyurucu ve sağlıklı bir vitamin deposuyla karşı karşıyayız.
Malzemeler:
Çeyrek avokado
1 çb süt( 1 yaşından küçük çocuklar için su )
1 yk (tepeleme) irmik
Yarım elma
İsteğe bağlı fıstık, fındık, ceviz, badem
1 çk tarçın
1 tk bal veya pekmez
Yapımı:
Cam rendede elmayı rendeyelim (Elma yerine armut da kullanabilirsiz). Bir yaşından büyük çocuklarımız için süt küçük bebeklerimiz için su kullanacağız. Ben benim dünya tatlım için süt kullandım.Sütü, rendelenmiş elmayı ve irmiği pişirme kabına koyalım. Kaynayıncaya kadar karıştıralım,kaynadıktan sonra bir dakika daha karıştırarak kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Altını kapattıktan sonra içine tarçını ve çatalla ezip püre haline getirdiğimiz avokadoyu karıştıralım. Ilıyınca balımızı ekleyelim. Balı sıcakken koyarsak balın vitaminini kaybederiz(Bir yaşından küçük bebeklerde bal alerjen olduğu için tatlandırıcı olarak pekmez kullanabilirsiniz. Ben tatlandıramaya çok gerek görmüyordum:))
       Son olarak içine istediğiniz kuru yemişi katabilirsiniz. Oldukça lezzetli oldu doğrusu, benim kuzum o minik parmaklarını tabağa batırıverdi bile. Afiyet bal olsun tatlı kuzularımıza...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder